고기는 먹고 싶은데 살찌는게 걱정된다면-

by NEET posted Oct 12, 2015
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여러 옵션이 있습니다. (굽는걸로 한정합니다)

 

1. 닭가슴살: 열량-100g당 100Kcal로 두부에 필적하는 열량

장점: 단백질 함량이 단위당 가장 높습니다.

단점: 맛이 없어요. 구운 뒤 바로 먹는게 아니라면 퍽퍽하고 마분지 씹는 느낌만 나는데다 역합니다. 

 

2. 닭 넓적다리살(껍질+지방 제거): 열량-100g당 130Kcal로 적당히 낮은 열량

장점: 퍽퍽하지 않고 촉촉하며 지방도 적당히 있는지라 닭가슴살에 비해 맛있습니다.

단점: 살만 발라내기 귀찮고 껍질 떼어내는 등 손질이 필요합니다.

 

3. 돼지고기 안심: 열량-100g당 130Kcal정도로 적당히 낮은 열량

장점: 미디움 웰던으로 익히면 육즙이 풍부해서 퍽퍽하지 않으면서도 풍부한 고기맛을 느낄 수 있습니다.

단점: 돼지고기 특유의 향이 나는데다가 날거 먹는거에 거부감이 있어 웰던으로 익히면 닭가슴살보다 더 퍽퍽합니다.

 

4. 돼지고기 등심: 열량-100g당 130Kcal정도

장점: 안심과 마찬가지이지만 가격이 더 저렴합니다.

단점: 먹고있자면 돈까스가 땡깁니다.

 

5. 소고기 우둔: 열량-100g당 160Kcal로 꽤 높은 열량

장점: 소고기 특유의 진한 맛을 가지고 있어 국물을 내서 먹거나 구워먹거나 육회로 먹거나 다양하게 즐길 수 있습니다.

단점: 소고기 중에선 싼 부위지만 그래도 가격이 비쌉니다.

 

6. 소고기 안심: 열량-100g당 150Kcal 정도

장점: 맛있습니다.

단점: 가격이 자비가 없습니다.


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